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贪吃了10多个土豆中毒他差点丢命

时间:2018-06-04 13:30:44

今年52岁的许先机械行业资讯生是绍兴越城区人,在市区一单位工作。

事情还要从5月25日说起,那天许先生在单位上班,收到朋友送的一袋土豆,因为平时就爱吃,于是他就在单位里洗洗干净,用电饭煲将其蒸熟。

傍晚回到家后,许先生将这些土豆拿上餐桌,他采用绍兴传统的吃四川治疗癫痫很好的医院法,将土豆剥皮后拌着酱油吃。因为土豆个头不大,许先生一口气吃了10多个。

当晚,许先生就感到身体不适。起初是头痛,然后是腹泻呕吐,这样折腾了一晚上。

第二天,他到城南一家医院看病,但挂了吊针后依然不见好转。随后,他又辗转到绍兴第二医院、绍兴文理学院附属医院就诊,起初医生诊断为胃出血,后又诊断为多广东新闻癫痫病病因器衰癫痫病检查竭。

医生说他的病非常严重,有生命危险,家里老人和孩子都急哭了。许先生妻子说。

5月29日,许先生被紧急送到市人民医院重症监护室治疗,随后医生查出他有肾功能衰竭等4种病症,经过两天的治疗,病情有所好转,现癫痫病的护理措施有哪些转入住院部肾内科。

医生猜测,许先生的病可能有两种原因:一是吃了发芽的土豆,二是土豆中有呋喃丹农药残留。

医生说,土豆中含有一种叫龙葵碱的毒素,存在于不成熟或发芽的土豆中,尤其在发芽的部位毒素含量高。龙葵碱在人体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒。由于症状不明显,往往被忽视。过量摄入主要表现为咽部、口腔黏膜有刺痒烧灼感,出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠炎症状。

土豆中毒绝大部分发生在春季及夏初季节,原因是潮湿温暖,保管不好容易发芽。

由于龙葵碱易溶于水,遇醋酸易分解,高温煮透亦可破坏其毒性,因此切完土豆很好在水中多泡一会,烹调时烹入一些食醋,都可以避免中毒。

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