功效：苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

烹调：苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和;煮汤食则有清热原发性癫痫的治疗方法通利作哪种方法能治好癫痫用。

禁忌：苋菜不可与鳖同食，会引起食物中毒;肠胃虚寒者也不宜多食，容易引起腹泻。

红苋菜食疗方

【性味】甘、凉、无毒。

重庆哪家医院治疗癫痫病很好【归经】入大、小肠。

【功效】解毒清热，止血利尿。

【主治】白喉，尿血等症及透发麻疹。

【禁忌】不可与鳖同食。

【说明】红苋菜炒熟吃，性味偏于平和;而煮汤食，则有清热通利作用，凡肠兰州专业癫痫医院胃虚寒者不宜多食，容易引起腹泻。

【红苋菜食疗方精选】

1、红苋菜子10克，或用加倍量的红苋菜，水煎服，一日两次，成都癫痫病专业医院可透发麻疹。

2、红苋菜子30克，炒黄研粉，分两次冲红糖开水服，吹入喉中，治白喉。

4、红苋菜不拘量，煮汤经常食，治血丝虫病下肢象皮肿和甲状腺肿大。

5、红苋菜120克，用四碗水煎至一碗，温服，对子宫癌有辅助疗效。

6、红苋菜150克左右，去根，洗净，切细。粳米100克煮粥快成都治疗癫痫病的医院熟时，加入红苋海口癫痫病治疗医生菜，加少量油盐食用。有清热止痢作用。适用于急性细菌性痢疾和肠炎。