有的朋友可能担心吃面条会长胖，其实长胖和洛阳市到哪家看癫痫病好吃面条之间是没有必然联系的，面条本身就是一种低热量的食物，并且在煮面条的过程当中会吸收很多水分，所以说吃面条完全可以起到补充水分的作用，并且通过吃面条，在胃里面消化的比较慢，会让我们有饱胀感，从而不容易感觉到饿，这样反而有利于减肥果洛癫痫病治疗好的医院。下面来介绍一种美味的元阳县哪家医院癫痫病很好拉条子拌面的做法。

准备一碗水，适当加盐，尝一下水略有咸味即可，不能太咸，盐多了不容易拉开（加盐的目的是为了面吃起来更加筋道），盐水调好后，缓慢加入面粉中。一边加水，一边用筷子搅拌，将面粉搅拌成絮状。揉成面团。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开，也不可太软，否则煮出的面不精。基本要比平时做饺子的面团硬一点儿。然后盖上盖子或湿布醒一会再揉（冬天，很好放在温暖处，要不饧不开）。饧上30分钟——1个小时，然后反复揉匀，直到和好的面团光滑细匀。然后在案板上擀成1公分左右厚面饼。用刀切成半公分宽窄的长条。

继续盖上湿布饧发十分钟，然后一根一根拉长。这一步不必拉的很细，成人拇指粗细即可，但要拉均匀。取一个大一点儿的盘子或者盆子，底部倒一些食用油。拉的时候 ，手上要抹油，拉好的面条盘成卷，面上各处应有油，以防止粘连，一圈一圈盘在盆子里。盘好的面条盖上盖子，继续饧发半个小时以上。然后依次取出其中一根，均匀拉长。每一个根面条继续被拉细拉长，分成几小堆，摊在面板上。待拉完很后一根时，*一根已经饧发的差不多了，进行很后一道拉制工序。捏住面条一端，两手腕均匀受力，将面条象缠毛线一样，左饶一下，右绕一下，将面条坤长。因为我一个人操作，还要拍片片，所以拍到的是完全拉好后的样子。

相信朋友们看到上面的拉条子拌面做法之后有一种望而生畏的感觉，的确拉条子拌面的制作工艺非常的复杂，并且在很多餐馆里面，拉条子拌面的制作方法往往是一种秘密，并不对外公开。如果对于剑河县癫痫医院哪治疗得好拉条子拌面感兴趣，可以仔细的阅读上面介绍的这种方法，然后自己尝试着做一下，这道菜的制作非常有技巧，有不少朋友*一次制作会失败。