新鲜虾皮怎么吃好

我们都知道虾肉是十分好吃的一种东西，而且营养价值也十分的丰富，很多朋友在吃虾的时候一般都会把虾皮剥掉，直接吃里面的虾肉，可能大家不知道，其实虾皮也是具有很高的营养价值的，因为帮助我们达到补钙的功效，不过虾皮的食用也是有一定讲究的，那么新鲜虾皮怎么吃呢？

吃虾皮除了具有补钙的效果之外，同时还可以补充磷，但是如果是食用的方法不正确，会严重的影响到人体的吸收，导致补钙以及补磷的效果变差，甚至效果微乎其微。因此一定要详细的了解一下虾皮怎么吃补钙。

虾皮素有“钙库”之称。每100克虾皮含钙991毫克，是划一重量牛奶的10倍左右。不外要想通过吃虾皮补钙，选对食用方法很重要。

起首，切碎磨细结果才好。人的牙齿没法彻底嚼碎虾皮，在胃里受到胃酸作用，能溶解出来。所以吃之前应只治疗癫痫病很好的医生管即郑州看癫痫病的医院便将虾皮切碎。

其次，多泡多洗淘汰有害物。虾皮的制作工艺导致其含盐量高，还大概有一些亚硝胺残留。膳食中盐分摄入太多，会低落钙的吸取。而亚硝胺是一种大概致癌物。要想淘汰这些负面影响，应该多洗、多泡一下子。

虾皮烹调的方法有许多，发起可以陇南癫痫病十佳医院把它切碎后煮汤，促进营养成阐发出。必要提示的是，添加了虾皮以后，就不要再加盐和味精了，以免钠摄入过多。

还有些人吃虾时连壳一起临床上抑郁症的分类有几种吃，认为这样可以补钙。虾壳中的确钙很多，但是吸收率并不理想。钙要想吸收，首先要溶解出来。虾壳是人的牙齿没法彻底嚼碎的，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出来的也是一小部分。大部分钙会随着不消化的残渣一起排出体外。另外一方面，虾皮中只有钙，它不含有维生素D，不能帮助钙吸收，所以钙的利用率得不到充分保证。

以上就是关于新鲜虾皮怎么吃的一个介绍，虾皮如果做的好的话是一道非常美味的佳肴，同时还能帮助我们进行补钙，是一个非常不错的选择，河南哪家癫痫病的起因医院治疗癫痫病所以我们在平时的时候也可以多吃一些虾皮，这样对于身体也是有很大帮助的，大家可以试试。