美厨邦小编教你泡椒牛蛙的制作教程

主料：牛蛙 2只，红泡椒 6个，野山椒泡椒 6个，芹菜 100克，红辣椒 2个，姜 1块，豆瓣酱 10克，胡椒粉 适量，白砂糖 适量，陈醋 适量，鸡粉 适量，大蒜 4瓣，小葱 4根，青蒜 1根

制作步骤：

1、准备好牛蛙，清理干净。

2、准备好红泡椒、野山椒泡椒、姜、大蒜、芹菜、红辣椒、小葱、青蒜全部洗净备用。

3、红泡椒切开，野山椒泡椒切段，红辣椒切滚刀块，姜切片，大蒜切颗粒。

4、芹菜切癫痫病的一些治疗方法是什么段，青蒜切斜段，小葱葱白切段备治癫痫什么医院较好用。

5、牛蛙切好，少量油下锅，放入牛蛙，炒到牛蛙变成白色捞出备用。

6、捞出牛蛙之后，再下少量油，放入姜片、大蒜颗粒，翻炒至香。

7、姜、蒜翻炒至香后，倒入红泡椒、野山椒泡椒，继续翻炒。

8、翻炒泡椒10秒左右，倒入牛蛙，放入适量的豆瓣酱，大火翻炒出红油，加入陈醋，小儿癫痫病治疗如何进行再次翻炒均匀。

9、翻炒出红油之后，倒入适量的清水，大火烧开，放入红辣椒片，加入适量的白砂糖。

10、煮熟牛蛙之后，放入青蒜、芹菜段，大火收汁。

11、大火收汁差不多时，放入葱段、胡椒粉、鸡粉调味，勾芡淋入，拌匀即可出锅。

12、完成。

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