人体的大脑发育有两个时期发育很快，一是受孕的第三周至十八周，胎儿脑细胞繁殖很快，是大脑生长发育的大突发期；二是婴儿出生后的第三个月开始至1岁半，是大脑细胞增长的又一高峰期。一般足月出生的婴儿脑的重量是350克，到1岁半，脑的重量迅速增加到1000克，而成年人的脑重量平均是1300克。

由此可见，1~2岁的儿童脑组织的生长发育已基本完成。因此，在脑发育的高峰期，如多种营养供应不足，将严重影响胎儿和婴儿的脑子发育，儿童的智力在一定程度上要受到难以弥补的损害。

婴幼儿时期是脑发育的关键时期，这一阶段的饮食营养对脑的发育成熟起重要作用，如能特别注意这一阶段的营养，将特别有利于脑组织的发育和成熟。为了有针对性地补充营养，我们应了解脑组织在发育及工作中对营养所需的特有要求女性癫痫怎么检查很好：

（1）糖类

糖是脑活动的能源，脑组织本身不能贮存葡萄糖，只利用血液中提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖很多，平时血液中大约2／3的葡萄糖要被脑吸收消耗掉，它消耗的能量约占全身能量消耗总量的20％。因此，应适当增加摄入糖类的物质。

（2）蛋白质

蛋白质是小儿癫痫很好的治疗方法脑细胞的主要成分之一，是构成神经细胞、神经胶质细胞的重要成分，优质的蛋白质将促进脑细胞的增长发育。在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可致大脑发育不全，而色氨酸、酪氨酸可转化为神经递质，对人脑的思维活动有重要作用。谷氨酸能解除氨对脑的毒害，对保护脑组织有重要意义。

（3）卵磷脂、各类维生素和磷、钙等微量元素

脑组织脂类的含量比任何器官都丰富，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂，其中尤以卵磷脂含量很多。多吃卵磷脂能提高用脑效率。另外，各种营养素虽不直接构成脑实质，但在改进脑细胞的新陈代谢，促进智力发达方面起重要作用。

（治疗癫痫病很新的方法4）结构脂肪

它是促进头脑健全的重要材料。它在治疗癫痫病的方法有哪些效果好构成脑的复杂而精巧的功能方面，起着重要的作用。因此，为了培育能从事高度复杂功能活动的头脑，婴幼儿应适量进食肉和鱼等动物性食物。