资讯新闻
当前位置: 主页 > 历史考古 >

芒果牛奶布丁怎么做

时间:2018-12-14 19:44:55

芒果牛奶布丁是一种非常美味的零食,是小孩子特别喜欢吃的,只要孩子在哭闹的时候,拿出楚雄州癫痫病医院大全几个芒果牛奶布丁就能立马让孩子不哭,可见芒果牛奶布丁这种美味零食对于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比较容易掌握的,家长们可以在海北治疗癫痫病哪家家里面给孩子制作,下面就癫痫病的早期症状来看看芒果牛奶布丁怎么做的介绍吧。

芒果牛奶布丁是一道以芒果两个、鲜奶200g、奶油100g、鸡蛋黄1个、鱼胶粉10g、白糖50g、水60g为主材的甜品点心名。味道爽滑,入口即化,如果想吃比较有口感的,就适当再添加一些琼脂即可,成品就会更硬一点。

1.芒果去皮,沿核对半切开,有四片果肉,其中一片切成小块状,还有三处切成薄片,吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软

2.牛奶200克加淡奶油50克混合,再加入25克白糖

3.将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化,加入泡软的吉利丁片,再搅拌至融化

4.将布丁液倒入容器中,分别加入芒果粒

5.冰箱冷藏至凝固,一小时左右,接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可

烹饪技巧

1、用吉利丁制作的甜品很好密封、冷藏保存,在温热的环境下很容易融化变形,密封是为了防止表面产生胶质表层;

2、白糖会降低吉利丁的凝结哈尔滨市儿童医院癫痫科程度,所以制作的甜品糖分越多,就越软;

从以上的介绍来看,芒果牛奶布丁的做法相对于其他的零食的做法要简单很多,所以,家长们在制作的时候可以根据自己的口味需要来决定放糖的多少,但是在制作的时候不能放过多的糖,以免孩子吃了以后伤害到牙齿,家长们要注意这个问题。

------分隔线----------------------------