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地菜煮鸡蛋的制作方法有哪些

时间:2019-01-07 20:16:43

地菜煮鸡蛋是比较常见的一道食材,具有祛风湿、清火的作用,对于一些流行性疾病也是有一定的预防作用的,那么地菜煮鸡蛋的制作方法有哪些?制癫痫病种类有哪些作地菜煮鸡蛋一定要注意不要加食盐,因为加入了食盐的话,会影响地菜煮鸡蛋的药用价值,破坏了维生素,我们来了解下吧。

材料:荠菜300克、鸡蛋两个

调料:猪油一大勺、盐适量

做法

1、荠菜去根清洗干净;

2、坐锅烧猪油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出;

3、锅里加大碗水烧治疗癫痫病比较好的方法开,下荠延边朝鲜族自治州癫痫病哪个医院专业菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟,调盐味即可。

小贴士

1、肥嫩的荠菜有大棚种植,一般可以在超市里买到。

2、鸡蛋只要煎一面即可,煮出来又香又嫩。

3、没有猪油的用花生油或者普通清油都可,猪油煮汤青菜会更加软香可口。

4、此汤很鲜美,无须另外调鸡精了。

5、荠菜每百克含水分85.1 克、蛋白质5.3 克、碳水化合物6克、钙420 毫克、磷73 毫克、铁6.3 毫克、胡萝卜素3.2 毫克、维生素C55 毫克等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。[1]?

上述关于地菜煮鸡蛋的制作方法的介绍,希望对大家有一定的帮助,地菜营养丰富含有大量的胡萝卜素和维生素,长期服用的话,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿秦皇岛市很有名癫痫病医院的功效,对于人体的健康是有帮助的。

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