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菜花的家常做法有哪些

时间:2018-12-11 20:00:30

? 菜花是我们常为食用的一种蔬菜,菜花的肉是很嫩的,味道呢非常的鲜美。它还很容易消化,看来老年人在选蔬菜方面。也平凉看癫痫病哪家有效是一个不错的选择。菜花的家常做法种类是非常繁多的,可是生活中的你会做几样?又知道几种呢?今天呢把菜花家常做法分享给大家,希望大家能够有所了解。

? 一、梭子蟹炒菜花

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? 主料:梭子蟹(四只),菜花 (半个),葱 (适量),姜 (适量),生抽 (一勺) 盐 (哈尔滨市癫痫病医院电话适量)做法:菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵,梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块,葱切小段,姜切片,锅内倒适量油,烧至六成热后放入葱姜爆香,将蟹倒入锅中翻炒,待蟹块表面变红后控油捞出,将菜花放入炒过蟹的油中翻炒,菜花翻炒至断生后加入一勺生抽,倒入蟹和菜花一起翻炒,待菜花和蟹熟时加适量盐翻炒均匀出锅。

? 二、干煸孜然花菜

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? ?主料:花菜 (适量),孜然 (适量) ,精盐 (适量) ,油 (适量) ,生姜 (适量) ,大蒜 (适量) ,小葱 (适量) ,红尖椒 (适量)做法:花菜洗净,控水,把花菜劈成小朵,生姜、小葱,红尖椒洗净,小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝,红尖椒切斜段,炒锅里倒入油,油热后放入生姜丝、大蒜片,红尖椒段炒香,炒至蒜片微黄时放入四分之一汤匙孜然粒,小火炒出香味,倒入花菜小葱段,小火翻炒,炒至花菜变色软榻哈尔滨市知名羊羔疯医院哪家好,调入精盐。

? 三、番茄菜花

? 主料:花菜 (半个), 番茄 (两个),小葱 (适量), 糖 (适量) ,胡椒粉 (适量), 油盐 (适量)做法:花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫,煮至五分熟后捞出;番茄用筷子叉着在火上烤一下,直至表面皮炸裂;将去皮的番茄切成小丁,再准备好其他原材料;锅烧热, 放入适量的油, 下入番茄丁翻炒;直至番茄丁炒蓉,加入适量的水煮一下;治疗成年癫痫的医院加入刚焯过水的花菜;翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀:装入碗中,表面上撒些小葱末就可以端上桌了。

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? 四、干锅花菜

? 主料:花菜 (适量), 猪肉(五花肉更好) (适量),蒜苗 (适量) ,小辣椒 (适量), 酱油 (适量) ,盐 (适量)做法:主料准备好,肥肉和瘦肉分开切碎,花菜撕小朵,用滚水焯一下,沥干备用,辣椒切丁,蒜苗切丝,锅里不放油,放肥肉煸炒,将肥肉的油分全部煸炒出来后捞出,锅里留油,放瘦肉快速炒散,放花菜和辣椒拌炒,淋入酱油,拌炒出香味,放蒜苗,调入适量盐略微拌炒即可出锅。

? 上面的四五种菜花的家常做法,你可以选一个拿手的去做。它的营养比一般的蔬菜非常地好,适合老人和小孩去吃,有益于脾肾虚弱的人,消化功能不好的人群。这样好的一种蔬菜绝对是你的*。赶紧动手吧,饭桌上今天中午一定不能少了这道菜啊。 ?

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