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青豆发芽了还能吃吗原来是这样

时间:2018-12-26 20:58:22

青豆是日常生活中比较常用的食材,很多家庭都习惯多买些青豆存储来被不时之需,可是一旦存储不当进了水,青豆是很容易发芽的,可是大部分人却并不知道青豆发芽了还能不能吃,这让人们十分的苦恼。其实青豆发芽了是能吃的,下面我们就来具体的了解下吧!

青豆发芽其实也是一种正常的情况,很多喜欢吃青豆的人经常买多了青豆放在家中,如果没有及时吃完的话,再加上外界的一些条件的影响,所以很多时候这些青豆就会发芽的。那么,青豆发芽了究竟还能不能吃呢?下面就来仔细说说这个问陕西很专业的治儿童羊癫疯医院题。

青豆发芽能吃, 黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽, 青豆在催光的条件下生长出青豆芽, 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。

酱香青豆芽

材料

青豆芽,甜面酱,酱油,盐,干红辣椒丝,花椒。

做法

1、用刀先把青豆芽根部切掉,再洗净。

2、锅保山市哪里治疗小儿癫痫病好放油烧热,放花椒、丽江市哪医院治疗癫痫病很好干红辣椒。

3、煸好后放入甜面酱,翻炒两下。

4、放入青豆芽,大火翻炒。

5、7成熟时放点酱油,很后放盐即可。

青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮,密生灰色长硬毛。叶柄长,密生灰色长硬毛;托叶小,披针形;三出复叶,顶生小叶菱状卵形,长7-13cm,宽2-6cm,先端渐尖,基部宽楔形或圆形,两面均有白色长柔毛,侧生小叶较小,斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

总状花序腋生,苞片及小苞片披针形,有毛;花萼钏状,萼齿5,披针形,下面1癫痫人群有哪些齿很长,均密被白色长柔毛;花冠小,白色或淡紫色,稍较萼长;旗瓣先端微凹,翼瓣具2耳,龙骨瓣镰形;雄蕊10,二体;子房线形,被毛。荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生绿色长硬毛、食用籽。

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