? ?早在几亿年前银杏树就已经出现了，历史悠久，全身是宝，那么它结出的果实是什么样子的呢，就是我们现在所称的白果，白果营养价值高，价格便宜，是我们经常在市场上能见到的，但是有许多人看到这白白的小东西会以为是奇异果，外表有一些相似，好多人还不知道怎么做好吃。

拔丝白果的制作材料：

主料：土豆（黄皮）100克

调料：淀粉(豌豆)150克,小麦面粉50克,植物油50克,白砂银川洛灵武市治癫痫哪里很专业糖150克,糖桂花10克,香油10克 ? ? ? ? ? ? 拔丝白果制作步骤：

?1.先将土豆煮熟，去皮后用刀碾成泥状；干淀粉加清水调匀后，用2/3加入土豆泥中，加白糖50克，调成馅，将大平盘上抹点油，将馅平抹在大平盘上，入笼蒸熟，取出晾凉后，切成杏核大小的丁，即成白果备用。

?2.用干淀粉、面粉、清水调成糊状，把切好的白果放入糊内拌匀，郑州市哪家的医院看羊癫疯好使之粘满糊。

?3.重庆癫痫病医院锅置旺火上，放入植物油，烧至六成热时，将带糊的白果逐一放入油中炸成金重庆癫痫病医院黄色，倒入漏勺内沥干油。

?4.另用一锅，放入香油和100克白糖，中火熬至出丝时，将炸好的白果倒入糖汁内翻裹均匀即可。

? ?白果的功效非常多，制作方法也多种多样，拔丝白果只是其中的一种，白果味道有一点苦苦的，配上拔丝可以遮挡它的苦味，吃起来口感更好，大家可以根据自己的口味来制作，大家要注意，白果有药物功效，不是适合所有人群。