带上你的“剪刀”，一起去“嫁接”！

● 空调吹冷气是应该的！但是妈妈的扇子满是情感、满是爱！

● 服务的本质：发现需求、分析需求、满足需求！

*一板块

不同业态造就不同客群；不同客群产生不同需求，不同需求造就企业不同的服务满足方式！

根据不同企业的经营人群、业态，分别定制不同的服务侧重与方式。

火锅、传统中餐、特色餐饮等不同的服务侧重。

第二板块：服务技巧与方法

不同人群的服务方式

不同就餐目的的服务方式

共性雷区服务的提升

各岗位魅力区服务提炼与落地

第三板块：服务培训、管控

1.现场实操模拟服务的培训方法与途径

2.不同服务层面的管控方式教授

3.月度优秀服务员的评选标准及制度

4.可视化服务管理上墙

第四板块：服务的落地与嫁接

1.两大服务法宝的导入：员工热情度管控方案、服务语言运用机制导入

2.服务竞争机制导入

3.优秀服务案例手册汇编

4.服务如何提升营业额

5.五套服务管理表格与使用流程：保证服务落地让客户满意

6.山东舜和很核心的一情二用心的服务管控机制导入：给表格、给流程、讲管控关键点

第五板块

全程以实际一线实际案例为载体进行授课。

全程采用互动、模拟式体验教授工具。

课程结束后21天全天候的落地远程管控与督导。