导读：年夜饭是什么？农历除夕的晚上，全家人都会坐在一起吃年夜饭。那么年夜饭是什么

年夜饭的来历，下面一起来看看吧。年夜饭是什么年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年很后一天）的很后一餐广西癫痫病专业医院哪里比较好。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密。一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。在除夕的之夜，无论相隔成都哪家医院治疗癫痫病很好多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时 ，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫合家欢，是人们极为重视的家庭宴会。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家看儿乌鲁木齐治疗癫痫病医院排行榜孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费，这是何等的幸福，而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。 我们对年夜饭的重视，也就是对传统的重视，早在汉代就看癫痫病大概多少钱有除夕吃团圆饭的习俗。旧时

由于生活水平较低，平时做不到饮食丰厚，只有到了过年时才能改善一下，因此对年夜饭的质量和内容要求较高，饭菜要尽可能丰富，一是为了解馋，二是这种充实感预示着来年的丰衣足食。《尔雅释天》中说：年者，禾熟之名，每岁一熟，故以岁为名

把年当作收获的象征，于是大家聚在一起烧些好东西吃一顿，治疗癫痫病很新方法这种庆祝的活动也就成了年夜饭

除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放癫痫的术后护理，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味郑州看白癜风的医院。 吃年夜饭时，家家都要有一道菜即全鱼，取年年有余之意。在我国南方，鱼是整个宴席的很后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上来摆摆样子，留到明年表示日子有富余

年夜饭菜谱主要讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全。在人们眼中的年夜饭是团圆饭

预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取更岁交子的意思；南方除夕一般是吃元宵和年糕，取全家团圆美满甜蜜之意；年糕由糯米做成，以谐音取年年高之意。吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来

不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。以上就是一些年夜饭的相关知识，如果想了解更多关于年夜饭的内容，请继续关注。