材料

干木耳，干香菇，香干，五花肉，面筋，面条，葱，黄瓜，黄花菜（金针菜）

调料：盐，鸡粉，生抽，老抽，（依据个人喜好：美极鲜酱油）淀粉，水，癫痫药物香油

做法

1.木耳，香菇用热水发开后切怎样治疗癫痫病才能够有效的控制病情呢丝备用；

2.香干切粗丝（4厘米左右长），面筋切块儿，五花肉切薄片儿，葱切段儿；

3.热油，加葱爆香，放入肉片翻炒半分钟，肉变色后加入香干丝儿，加老抽调色后继续翻炒半分钟加入木耳。香菇，面筋，黄花菜（金针菜）翻炒；

4.面筋松软后，向锅内加水直至水面没过食材，加生抽，鸡粉，盐适量调味儿，也可点几滴美极鲜提味儿；

5.中火熬制食材同时，另外做开水准备煮面，

6.水开后，另外用锅煮面，切黄瓜丝备用，

7.向卤子里面加入水淀粉帮助卤子浓稠成型，熄火向卤子里点上香油，

8.将煮熟面条装盘，在上面淋上卤子并加入黄瓜丝拌面，即成。

小诀窍

1.水淀粉=杭州治疗癫痫病哪家医院很好水+淀粉，帮助卤子浓稠；

2.买面大理治疗癫痫哪家医院很好条时候要选湿面也就是冰柜里面的，同样是阳春面，货架上的干面就只能当方便面食用，做打卤面远没有湿面好味；

3.香菜也可提升面条美味程度；

4.拌面配菜不局限于黄瓜，，就像纯正的天津菜码一样还是自由发挥羊角风的治疗和术后保养得好。

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