老北京冬季小零食，看着就馋嘴，热腾腾的烤红薯，甜丝丝的糖葫芦，绵密的糖炒栗子，胜似冰棍的糖葫芦，还有外冰内软的冻梨儿，还有那甜腻腻的冰冻海棠，都是一手老北京美食，那种在嘴里弥漫开来的美味，让人一发不可收拾，下面就去京味食海中畅游一番吧!

暖到心窝的烤红薯

以前的北京入冬以后，总会在胡同口、街口看到卖哈尔滨治疗癫痫费用烤白薯的大爷，用铁皮桶做成炉腔，内有炭火。白薯必须入窖存放一段时间，让水气消失，这样外皮儿才会显得蔫，吃起来才会甜。

趁热有些焦糊的外皮，满眼橘红色的白薯瓤儿，其实贴在皮上的那部分很甜。价格便宜，又冒着热气，所以这烤白薯是北京很平民化的冬天的美食了。

粘在嘴边的甜丝丝：糖葫芦

以前吃糖葫芦，可不是超市里商场里买，都是坐家里听胡同里一声吆喝：冰糖葫芦呦。然后你就看吧，三五成群的小伙伴就都从家里跑出来了，

现在一家家都打着老北京的旗号，内容也非常丰富，有香蕉，橘子，菠萝，猕猴桃... 但是，还是喜欢酸甜硬脆的山里红。

刨去外壳白嫩河北治疗癫痫公立医院嫩的绵密：糖炒栗子

北京的糖炒栗子曾与烤白薯、糖葫芦一起被视为冬日里很具风味的三种时令小手术治疗癫痫病好的医院吃，栗香市前火，菊影故园霜这是清代描写北京风情的诗句。

所以这糖炒栗子是北京人又一大爱，每逢初冬至春节期间您走在大街小巷，总能被无不飘满糖炒栗子甜香的味道所吸引。

黄灿灿，且胜似冰棍的刺激感：冻柿子

以前冬天的北京没有这么多水果，但是在寒冷的冬天，家家户户屋外窗台上总有几个冻柿子，冬日里这黄灿灿的，很是好看。关键是特别好吃!

冻柿子是老北京特有的吃法，此时里面只剩一包水，只能吸食。吃柿子的时候，先把柿子放到凉水里拔一会儿再吃，有时候里面还有点冰碴儿，嚼着冰碴儿有点吃冰棍儿的感觉。

冰冻之后软乎乎的绝味：冻梨

冻梨可以慢慢地啃，也可以用水把冰拔出来，而后大口大口地吃。过了不久，那冰果然被拔出来了，结成一团围在梨子的旁边，把它轻易的剥掉之后，里面的冻梨现在变成软软的了。

小海棠，大味道，吃在嘴里甜酸，真是爽

寒冬腊月从外面冻着回家，却还想着这冻海棠，看着蔫蔫跟坏了是的，别用水洗，洗了就不好吃了，面面的酸酸的还有点儿甜，还特别凉，那叫一个爽。

老北京的美食山西癫痫病重点医院要是一一细数，其实还真挺多，这只是比较休闲时分童年中的业余小食儿。他们不仅丰富了老北京的美食文化，充实了老北京人的童年回忆，也给单调的京城附着上了一层满满的食味儿!