干炸带鱼的家常做法，你们都会做吗？带鱼是我们平时很常吃的一种鱼，因为它的营养元素很多，而且口感细腻，鲜嫩爽滑，作用也是极大的。想知道干炸带鱼的家常做法吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

带鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐，胡椒粉、花椒、面粉。

做法

云南军海脑病医院效果好吗1.带鱼洗净，去头去尾清除内脏。

2.然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分通化癫痫治疗要多少钱钟。

3.腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。

4.炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。

5.中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。

6.摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。

方法二

材料

带鱼、葱、姜、蒜、二锅头、盐，胡椒粉、花椒、面粉。

做法

1.首先将带鱼去鳞去内脏清洗干净切段备用。

2.准备好葱、姜、大蒜片，花椒和大料。

3.将所有佐料倒在带鱼上面。

4.加适量盐。

秋刀鱼是一种很常见的鱼类，很多人都很喜欢吃，秋刀鱼含有很丰富的蛋白质，而且肉质紧实，很是美味，秋刀鱼的营养价杭州癫痫病医院哪家好值很高。那么，你们知道秋刀鱼怎么做好吗?下面就让小编带着大家一起来看看秋刀鱼的做法吧。

秋刀鱼的做法很多样，很多的餐厅都有关于秋刀鱼的菜谱，下面随小编一起来看看吧。

花菜烤秋刀鱼

食材：秋刀鱼2条，花菜120克。

辅料：烤肉料3调羹，油适量。

步骤

1.秋刀鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身斜划几刀。

2.加2调羹烤肉料，把鱼腌30分钟。

3.花菜洗净，瓣小朵，也用烤肉料腌30分钟。

4.烤盘上垫锡纸，抹些油，放上秋刀鱼与花菜。

5.烤箱开200度，上下火，预热5分癫痫病的检查方法钟.把烤盘放入。

6.烤箱开上下火，200度，烤15分钟。

7.关下火，用上火再烤5分钟即可。

孜然秋刀鱼

主料：秋刀鱼。

辅料：橄榄油、柠檬、盐、孜然粉。

步骤

1.秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。

2.橄榄油、柠檬、盐、孜然粉备好。

5.加适量二锅头，用筷子搅拌均匀腌制2小时以上，期间翻拌几次。

6.铸铁锅烧热加入胡麻油。

7.将腌好的带鱼去掉佐料以后蘸干面粉。

8.逐次放入铸铁锅内炸。

9.看到带鱼两面金黄就可以了装盘食用。

方法三

材料

带鱼、鸡蛋、椒盐、面粉。

做法

1.超市买的带鱼段。

2.将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟。

3.鸡蛋2个调成糊糊，面粉半小碗。

4.将蛋液倒入面粉中。

5.加入少许盐，再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。

6.带鱼裹满蛋糊。

7.油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼，金黄色捞出。

8.椒盐我用的买的那种，比较细腻，粘着吃口感也不错。

结语：以上就是牛哈养生网为您介绍的干炸带鱼的家常做法，认真阅读后的你们一定都学会了。有没有为干炸带鱼的高营养高美味心动呢?心动的话就赶快行动吧，为自己为家人为朋友制作一道丰盛的带鱼大餐吧。