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35家餐企涉嫌添加罂粟壳添加罂粟壳的危害

时间:2018-09-30 12:00:54

近日,*食品药品监督管理总局发出通告表示,在组织开展打击食品违法添加执法的行动中,曝光了35家餐饮服务单位经营的食品中,涉嫌违法添加了含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分。此则消息一出,引起了老百姓的广泛关注。

近年来,食物中添加罂粟壳的案例屡见不鲜,提起罂粟,人们就想到了鸦片,是一种对身体有害的毒品。而在食品中添加罂粟壳,毫无疑问对人体肯定有着很大的危害,所以老百姓对食物中添加罂粟壳这一行为深恶痛绝。

什么是罂粟壳

虽然我们都知道罂粟壳对人体是有害的,那么罂粟壳到底是什么物质,相信不少人其实并不太了解。

罂粟壳在民间又被称为大烟壳,是罂粟的果壳,因为罂粟是一种毒品,所以罂粟壳中也含有吗啡、可待因、罂粟碱等有害成分。

为什么有人喜欢在食物中添加罂粟壳

虽然罂粟壳是一种毒品,但是在医疗领域,罂粟壳具有镇痛、催眠、呼吸抑制与止咳的作用怎样知道癫痫的症状,所以罂粟壳通常用于医药行业。

*法律条令是明令禁止食物中添加罂粟壳的,但是一些不法商家觉得在食品中添加罂粟壳,食物的味道会变得非常鲜美,从而可以吸引更多的食客来品尝,非法牟取暴利。

添加罂粟壳的危害

虽然食物中添加罂粟壳会让食物变得非常美味,但是罂粟壳中含有大量的有害成分对人体肯怎么样有效的治疗癫痫疾病定是不利的,那么食物中添加罂粟壳会有哪些危害呢?

1、破坏大脑神经

与鸦片、海洛因这些毒品相比,罂粟壳中的有毒物质成分含量并不多,纯度也不算高,对于一些“瘾君子”来说,罂粟壳让他们根本提不起兴趣。

但是罂粟壳中的这些有毒物质对于从未接触过毒品的正常人来说,还是危害很大的。

吃过添加罂粟壳的食物后,人体或多或少会产生轻快感,使人脸部微微发红,并且心跳加快,神经处在一个兴奋的状态,之后就会变得精神不振,非常疲劳。长此以往,就会破坏大脑神经,影响大脑功能。

2、摧毁身体抵抗力

即使罂粟壳中的毒品成分含量并不高,但是如果经常吃这些添加罂粟壳的食物,那么对人体的危害也将变得越来越大。

很主要的破坏就是会让人体的内分泌失调,从而导致新陈代谢受到影响,人体的抵抗力也会越来越差,长期下来,整个人变得面黄肌瘦,常会有发冷、出虚汗的症状。

瓜子,一直是人们茶余饭后的好零食,很多人都喜欢吃。瓜子虽然好吃,可你们知道吃瓜子的坏处有哪些吗?现在的瓜子大多都参杂了一些对人体伤害很大,但吃起来比较香的化学成分,这种瓜子多吃百分百致癌。想知道瓜子的热量以及瓜子的营养价值吗?那就一起来看看吧。

瓜子的种类有很多,口味也有很多广州儿童癫痫医院哪家好,所以爱吃瓜子的人不在少数,但你们要是知道了瓜子不为人知的秘密后,估计再也不想吃了。

明矾或工业滑石粉等添加物对身体有害

正值年货采购的高峰期,近日一则“瓜子吃多了容易患癌症”的帖子在网络上热传。记者多方采访得知,没有明确的证据表明食用葵瓜子会导致癌症风险增加。

但小作坊为了增加口感和色泽,会添加明矾或工业滑石粉等违规添加物,这些物质则对身体有害。

近日,一则曝光炒瓜子违规添加明矾、工业滑石粉的报道赚足了眼球。

网帖表示,明矾可以杀死脑细胞,而工业滑石粉则含石棉可致癌,这些有毒物质在人体内的潜伏期达20年以上。多吃上述“毒瓜子”可致癌。

为此,记者采访了多位食品营养医生。医生表示,确实有不法企业在炒瓜子的过程中添加明矾,使瓜子不易受潮变软,保持松脆的口感。

明矾内含有金属铝,人体过量摄入铝会很难排出。体内铝过量会损害大脑及神经细胞,导致记忆力减退,严重者还会引发脑萎缩及痴呆症。

而工业滑石粉则能让瓜子表面更光滑好看,其中含有致癌物质。此外,如果瓜子发生霉变,导致黄曲霉素超标,同样有可能致癌。

消费提示

尽量购买包装完好的瓜子

记者从*标准查询网上获悉,目前现有的针对坚果类的*标准GB/T 22165-2008《坚果炒货食品通则》和SB/T 10671-2012《坚果炒货食品分类》并没有涉及明矾、工业滑石粉等的检测。

国标的缺失,使得炒瓜子中的违规添加物检测更加艰难。

食品安全医生提醒,市民应尽量购买包装完好的瓜子,因为未经包装的瓜子长期接触空气,很容易发生霉变。

选购瓜子时,尽可能选择大品牌的炒货,因为相对于小企业生产的炒货,大品牌的炒货安全系数高很多。

除了上面给大家介绍的多吃瓜子会致癌,其实多吃瓜子还有很多的坏处,大家不妨来了解一下。

瓜子吃多的坏处

原来,瓜子中含有很高的盐分,盐的成分主要为氯化钠,钠盐进入人体后会引起水钠潴留。

而血压升高其中的一个重要因素就是水钠的滞留。这也是高血压病人为什么被要求低盐饮食的道理。

3、致人上瘾

很多人吃了添加罂粟壳的食物后,觉得味道很不错,然后还想吃,实际上这就是一种上瘾的表现。

罂粟壳之所以会致人上瘾,就是因为里面含有一定的生物碱成分,虽然较罂粟果仁相比,其生物碱含量很少,但是添加到食物中后,往往很少的量就足以让人产生依赖性,很终致人上瘾,使人莫名成为一名“瘾君子”。

如何识别食物中是否添加罂粟壳

相信不少人看到这对罂粟壳的危害也是有了一定的了解了,食品安全的问题一直以来就受到老百姓的广泛关注,尤其是近年来,不少食品中被曝出添加了罂粟壳,所以更让我们每个人都希望可以识别出食物中是否添加了罂粟壳,这样才可以避免自己成为“瘾君子”癫痫药物怎样正确服用呢

1、看外形

一般一些火锅中可能会添加罂粟壳,我们在吃火锅之前可以先观察一下里面是否添加了罂粟壳。

罂粟壳外形为枣核形,如鸽子蛋大小,一头尖,另一头呈9-12瓣冠状物。因为提取罂粟果仁都是要在罂粟外壳用刀划破,所以罂粟壳表明往往有人为切割的多道刀痕。

如果在食物中发现疑似罂粟壳的物质,那么千万不要食用,立刻要向有关部门举报。

2、看口感

添加了罂粟壳的食物要比不添加罂粟壳的食物鲜美的多,所以如果我们进食的时候,发现食物的味道异常鲜美,让人越吃越想吃,根本停不下来,并且感觉心跳加快,神经异常兴奋,那么很有可能吃到了添加了罂粟的食物。

此时可以少量装取这样的食物,然后送到有关部门检测,看里面是否添加了罂粟壳。

结语:一直以来,食品安全的问题就受到我们广泛的关注,而近日曝光出35家餐企涉嫌添加罂粟壳的新闻更是让我们提高警惕。添加罂粟壳的食物虽然口感出色,但是对人体健康十分有害,让人莫名就成了一个“瘾君子”,所以我们以后吃东西的时候一定要注意食物中是否添加了罂粟壳。

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