冬菇，是菇类的一种，并且冬菇的果洛藏族自治州久治县哪治疗颞叶母猪疯营养价值也是大家公认的，我们经常会看到，一些人在春节的餐桌上总是会出现这道焖冬菇癫痫对患者的危害都有哪些，焖冬菇是很常见的家常菜，如果我们长期吃冬菇的话，那么还可以预防肝硬化这个疾病，同时也可以预防胆固醇，冬菇里面浑身都宝，没有一样对人体有害，那么这个焖冬菇到底怎么做呢?

冬菇是

焖冬菇的食材和调料：

花菇看自己家的锅决定吧 红葱头(一半切细，一半拍扁)大量 鸡脚5-8只 猪皮 鸡油适量 生抽，老抽，蚝油适量 排骨可有可无

焖冬菇的的家常做法，焖冬菇怎么做好吃

一、泡发花菇：剪掉菇蒂，冷水泡发4-5小时，中途换2次水，适当搓洗花菇。

二、热锅下油，爆香切碎的红葱头，再加入泡发并切好的花菇，爆炒至香味出现(这样处理过的菇比较香，我奶奶说的)

三、取一口深一点的锅，底下铺一层猪皮(防止冬菇粘底)

四、将炒好的菇，鸡脚，剩余猪皮，排骨，拍碎的红葱头依次放入锅中，放入鸡油，加水(没过食材表面即可)。调味料在大滚后加入：生抽两勺，蚝油一勺，老抽半勺，盐很后调配浓淡。

五、开大火煮滚后，盖上锅盖改小火。慢火焖3小时左右。焖至鸡脚，猪皮酥烂，香菇入味即可。

家常美食小贴士：

鸡油的香味跟菇类是非常速配的，请一定要用鸡油。因为过年家里会做白切鸡，会有大量煮鸡的清汤(宝鸡到哪里治癫痫病很好白开水+鸡油)剩下，所以我家都是用这个水来做。直接加鸡油也是可以的。

做法二

1鸡，冬菇。

2鸡斩件，冬菇用热水泡发，多清洗几次。

3烧热锅，下油，倒入鸡炒香。

4炒到变色，加张家口市羊角风医院专业入适量糖，生抽一起炒。

5加入适量清水，把冬菇倒入一起焖。

6煮开后加少量盐一起焖，这样更入味。

7中火焖到汁剩少量就可以。