油为什么遇火会着
回答这个问题之前,让我们先来了解一下什么是燃烧
燃烧是物体快速氧化,产生光和热的过程。而燃烧是必需三种东西并存才能发生,分别是可燃物如燃料,助燃物如氧气及温度要达到燃点——热量,称为燃烧三要素
油为什么遇火就着?
是因为油的沸点比较低
不同状态物质的燃烧
自然界里的一切物质,在一定温度和压力下,都以一定状态(固态、液态、气态)存在。固体、液体、气体就是物质的三种状态。这三种状态的物质燃烧过程是不同的。固体和液体发生燃烧,需要经过分解和蒸发,生成气体,然后由这些气体成分与氧化剂作用发生燃烧。气体物质不需要经过蒸发,可以直接燃烧
液体物质的燃烧
液体是一种流动性物质,没有一定形状。燃烧时,挥发性强,不少液体在常温下,表面上就漂浮着一定浓度的蒸汽,遇到着火源即可燃烧。
液体的种类繁多,各自的化学成分不同,燃烧的过程也就不同,如汽油、酒精等易燃液体的化学成分就比较简单,沸点较低,在一般情况下就能挥发,燃烧时,可直接蒸发生成与液体成分相同的气体,与氧化剂作用而燃烧。而有些化学组成比较复杂的液体燃烧时,其过程就比较复杂。如原油(石油)是一种多组分的混合物,燃烧时,原油首先逐一蒸发为各种气体组分,而后再燃烧。原油的燃烧与其他成分单一的液体燃烧不一样,它首先蒸发出沸点较低的组分并燃烧,而后才是沸点较高的组分。
事实上,水也是可以燃烧的。以前烧煤球的时候,碰到炉子里的火不够旺还会滴一两滴水进去,水一下去火苗就窜出来了。而且水燃烧的热量比油还大!
2滴水1滴油,按这个比例燃烧,可以把钢铁都融化!!
为何热锅中食用油在放入食材时会燃烧?
热锅中食用油在放入食材时会燃烧是因为油在这个过程中被加热的时间太久或者是温度太高的缘故。所以我们在生活中炒菜的时候,锅边千万不要离了人呀!因为时间久了油会燃烧的。
植物油遇火会不会燃烧
不一定。通常340度才行, 关于燃点,豆油为230℃、菜子油的沸点为335℃。其中花生油通常食用油的沸点一般都在200℃以上,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点是不一样的。
正常情况下柴油不会被点燃,把火柴扔进柴油桶也会熄灭,因为柴油不易挥发,不会像汽油一样挥发产生大量的油气,易燃液体都是易挥发的(如酒精,煤油,汽油等),柴油的分子平均含碳原子数是12-22,密度很大(汽油是5-10)不易挥发,即时点燃了很少量的油气密度较大的柴油也不易整体引燃。
扩展资料:
正常柴油点燃需要达到沸点(轻柴油180-370摄氏度,重柴油350-410摄氏度)产生油气与空气混合产生混合气体再点燃。柴油在正常情况下是不易燃烧的。
由于柴油的燃点比汽油的燃点低,在内燃机中,柴油可采用压缩产生的热量即可达到燃点,而汽油机在一般压缩比下难达到其燃点,只能采取电火花(火花塞)去点燃。这也是汽油采用低压缩比(可减少振动)的原因。
柴油的燃烧不能用水灭,要用窒息法灭火,如果有干粉灭火器就用干粉灭火器喷,二氧化碳气体的也可以,但是作用不太好。很好、很经济实惠的方法找多点人用沙和土去掩盖着火的油。如果有油罐一定想法给罐体降温,以防高温爆炸。
参考资料:百度百科——柴油
辣椒油等植物油遇火会燃烧起来吗?
明火点不燃
液化气各种安全事故的频发,以至于不少人对“燃料”一词谈虎色变,植物油燃料明火点不燃的优势深受同行业的青睐。那么,同样作为燃料为什么植物油燃料明火点不燃呢?
生物质原料
完全来自于生物质,如:动植物的油脂或脂肪、工业棕榈油以及甘油潲水等,通过酯化和酯交换的一种高热值、低闪点的油脂类燃料。
植物油燃料的热值优势
闪点:植物油燃料的闪点较低,在常温情况下其闪点为170℃左右,因此,在普通的环境下没有专业燃烧设备或引燃物不能产生能量释放。
热值高
资格的植物油燃料热值可高达10000大卡以上,热值可以与矿物质柴油相媲美。以鸿泰莱植物油气化灶具63#炉头为例:每小时油耗不到2kg,相比液化气和醇基燃料具有较高的经济节能效益。
可生物降解
前面已经说植物油燃料完全来源于生物质,燃烧排放清洁环保。硫和氮氧化合物极低,国六及欧标为10PPM。即使少量的废气排放也可以生物降解,更不会对人体和环境造成隐患。
植物油燃料的优势
因此,植物油燃料的主要优势就是:明火点不燃、热值高、可生物降解,是一种利国利民的新能源燃料产品。乙二醇虽然也明火点不燃,但在热值、环保方面是不能与植物油燃料相比的。
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