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人乳的营养成分与食疗价值

时间:2018-07-25 15:50:18

人乳又称为奶汁、母乳。每100克含有: 水份88.0克; 蛋白质1.5克; 脂肪3.7克; 碳水化合物6.4克; 灰分0.3克; 钙34.0毫克,碟15.0毫克,铁0

1毫克; 维生儿童癫痫病的症状素A250国际单位,硫胺素0.01毫克

人乳又广州很好的癫痫医院称为奶汁、母乳。每100克含有:

水份88.0克;

蛋白質1.5克;

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脂肪3.7克;

碳水化合物6.4克;

灰分0.3克;

钙34.0毫克,碟15.0毫克,铁0.1毫克;

维生素A250国际单位,硫胺素0.01毫克,核黄素0.04毫克; 尼克酸0.1毫克,抗坏血酸6.0毫克。

牛奶中酪蛋白含量高是优点也是缺点

它在胃中遇到胃液后结成凝块比乳白蛋白颗粒大,因此不易消化,这与人乳的比例正好相反。人乳中乳白蛋白比酪蛋白含量高的多。这也是人乳比牛乳更适合于婴儿的主要原因

牛奶中酪蛋白含量高是优点也是缺点,它在胃中遇到胃液后结成凝块比乳白蛋白颗粒大,因此不容易消化,这与人乳的比例正好相反。人乳中乳白蛋白比酪癫痫急救蛋白含量高的多。这也是人乳比牛乳更适合于婴儿的主癫痫病的发作要原因。

人乳是婴儿很适宜、很理想的营养食品,其中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物都适合婴儿的消化能力及需要。人乳含必需氨基酸丰富,易被人体消化吸西宁癫痫医院收;含有乙型乳糖,能促进肠内癫痫患者饮食注意事项双歧杆菌生长,抑制大肠杆菌繁殖;含有免疫球蛋白质和溶菌酶

能保护肠粘膜和杀菌,从而增强抗病能力。

按中医理论,人乳性味甘咸,平。药用有补血、润喉、补脑、补心、益智功效。

食疗选方:

(1)治消渴

原料:人乳汁,黄连末,天花粉末,藕汁,生地黄汁。

用法:将以上几味和匀,佐以姜汁和蜜为膏,徐徐留舌上,以白汤少量送下。

(2)治男女气血衰弱、痰火上升、虛损之症、中风不语

原料:人乳2酒,好梨汁3酒盏。

用法:炖滚热,逐日五更后一服。能消痰、补虛、生血。

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