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老干妈炒饭怎么做

时间:2018-12-11 19:16:12

老干妈是油质辣椒,也是贵州的风味食品。而且具有优雅细腻,香辣突出,回味悠长这些特点。也算的上是居家必备的东西了。他是一款别具风味的佐餐调料,令很多的人都能大饱口福,当然了,如果你喜欢吃辣的,应该就都知道老干妈看。老干妈的吃法也有很多种,今天就为大家带来一款老干妈炒饭的作法吧。

先把饭煮起,固原隆德县很好的治疗癫痫专业医院水里放点粗盐。米,我用的是一种略带浅棕色的米,但是不是糙米,煮出来颗粒分明,很适合炒饭啦~

另备一锅,盐,老抽,海椒粉,胡椒粉(没得花椒粉啊 T T),豆蔻粉,以上5样凭各人感觉和味道来,老抽别庆阳儿童癫痫病很好医院多了。

倒完一整瓶老干妈,搅搅,再下350g肉末进去继续搅,不开火。(还好买的是13%脂肪的肉……)

搅拌均匀之后一片红,就可以走人了,爱干嘛干嘛去,等饭煮好了再回来。

饭好了,米捞出来,找个盘子散起装,也可以像意面那种过下冷水。米汤拿个碗装起,等凉了喝。里面有丰富的维B族啊~千万不能倒了~

开中火,煎肉末。油会越来越多越来越多越来越多越来越多……

凡是有油要翻动搅动的东西我都喜欢拿个小汤锅来整,一是因为一个人吃本来做得不多,二是因为沿儿高,不容易搞出去了,省了清洁灶台,三是因为等会儿我还得把饭倒进去嘛~

等肉里面的油都差不多出来了,关小火,洗几皮生菜叶子,甩干水,我懒,直接手撕了几下,放到大碗里,等会儿直接把饭盛到菜叶子上面。

取勺子和老干妈空瓶,把肉末装回去,只在锅里留下马上要吃的量。多出来的油很好倒了,反正我吃不了太油的。

然后把饭倒进去,开大火,拌匀,关火,盛出来,开饭。

不过我今天还倒了一罐青豆玉米粒和一罐大白豆进去,因为煮的米少了点,吃两顿儿不够……加了豆子的饭吃起就没果洛治癫痫病治疗哪家好那么颗粒了,就像是加了点土豆的那种感觉,沙沙的,比较黏。

陕西羊羔疯在哪治疗很好相什么的还是挺不错的。如果有芽菜或者是榨菜,也可以炒到里面,还可以加芹菜等丁型蔬菜,依个人喜好办事。

以上就是为大家带来的老干妈炒饭的作法了,喜欢吃老干妈或者喜欢吃辣辣的朋友都可以尝试着做一下。虽然辣的食物很美味,但是经常吃太多辣的也会对胃有影响,所以可以吃,但不要经常吃。

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