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铁板酱爆鱿鱼怎么做

时间:2019-01-03 18:52:04

铁板酱爆鱿鱼,是我们在街边吃烧烤的时候很经常会吃得到的一道食物,而且其实这些美味的铁板酱爆鱿鱼,自己也可以动手完成的哦,不妨了解下面具体介绍的做法邢台市幼儿癫痫病医院

做法一

1、鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分;

2、放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝;

3、锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒;

4、加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀;

5、放在烧热的铁板上上桌。

做法二

1、鱿鱼洗净控干,切成自己喜欢的大小;

2青海治羊癫疯医院有效果吗、用盐、味云南省公立医保母猪疯医院精、辣椒粉、孜然拌匀,腌制一小会;

3、平锅烧热,均匀抹层油,油热后,把腌好的鱿鱼平摊在锅内;

4、鱿鱼变色后翻面煎制,至全部变白即可出锅,顺便撒些芝麻,趁热食之。

做法三

整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张癫痫病的早期症状、洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒粉15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克,、葱末10克、鱼。

做法:

1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。

2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

3、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。

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