? ?猪蹄相信大家并不陌生，日常生活当中我们见过猪蹄很常见的做法就是烤猪蹄，简单并且味道独特，很重要的是它含有的脂肪量比较低，并且不含有任何的胆固醇，适合老年人使用，里面还有丰富的胶原蛋白，还可预防老年人的动脉硬化和骨质疏松等等，那么下面小编就为大家带来一道美食，猪蹄炖鲫鱼。

主料

鲫鱼300克,猪蹄300克

做法

1. 活鲫鱼去鳞及内脏，洗净;

2. 猪爪洗净，切开;

3. 加水750毫升，同时放入鲫鱼、猪爪，用旺火炖至猪爪熟透。

健康提示

治乳汁缺少。

食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉羊角疯的治疗方法，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。

宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱，饮食不香者宜食;

小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食;痔疮出血，慢性久痢者宜食。

忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。 鲫鱼做法非常麻烦，小孩子不要经常吃.

? ?以上就是猪蹄炖鲫鱼的制作方法，鱼肉作为一种海鲜食物的，虽然属于寒性的食物，味道会发腥，但是经过和猪蹄的文火慢炖，腥味就完全的消失了。而且炖鱼与其他的做法相比，更容易被我们人体所吸收。这道美食也是女性癫痫病可以检查出来吗在月子期间下奶的健康的食物。