宝宝晚餐吃什么好，是每个家庭很关注的地方，孩子是每个家庭的希望，家长们都是非常精细的给孩子准备晚餐的，那么宝妈们是否知道，宝宝晚餐吃什么好？本文中小编就给大家介绍了宝宝晚餐的食谱，下面就跟着小编一起来看看这篇文章。 1、宝宝晚餐菜谱 黄花菜香菇粥 材料 500g大米、200g新鲜香菇(也可以用干香菇)、300g生菜、100g干黄花菜、50g火腿、适量盐、适量鸡精、适量桂皮、适量香叶、适量八角。 做法 1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次。 2、将大米装入盆中用清水泡30分钟。 3、将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)。 4、将新鲜香菇的拔和盖分开。 5、在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇。 6、2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精。 7、5分钟后放入干黄花菜。 8、待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出。 9、将泡好的大米控去水。 10、放入汤料锅中。 11、将火腿切片。 12、放入锅中，转中火盖盖煮30分钟。 13、30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。 菠菜煎蛋 材料 菠菜、鸡蛋、腌制的肉。 做法 1、将菠菜洗净后切碎，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。 2、炒锅置旺火上，将油烧热，把肉末煎熟。 3、肉饼煎熟后压碎，倒入蛋液，然后晃动一下锅子，铺匀。 4、看到蛋饼稍微有点凝结，将菠菜末撒在蛋饼上。 5、小火烙至边缘翘起时，迅速翻面再烙一下即可。 胡萝卜青菜肉末粥 材料 胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油。 做法 1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后。 3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 2、吃晚餐的禁忌 (1)晚餐吃得太辣 晚餐爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅一到晚上往往爆满。晚上吃的过咸过辣，如摄入大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食物，易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题，从而干扰睡眠。 (2)晚餐不吃主食 曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥。 研究显示，主食吃得少，坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足。应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50-60%。晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均。 (3)晚餐爱喝煲汤 立冬之后，很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤。但排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝；高血压患者不适合喝太咸的汤；痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油。因此，肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好。 (4)晚餐离不开肉 在多数人的晚餐中，肉是绝对的主角。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排。晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞。 (5)晚餐总吃剩饭 不少老人怕浪费，晚上总吃剩饭剩菜。统计发现，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病，都与不健康的饮食习惯有关，比如暴饮暴食、食用变质食物等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后，也可能导致细菌感染，进一步诱发胰腺病变。

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