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小葱油饼的家庭做法

时间:2018-07-21 12:54:46

【制作食材】中筋面粉250公克、葱末适量、甜面酱适量、青葱癫痫病的治疗费用高吗段4支、小黄瓜2条

【卤牛腱材料】:牛腱 200公克、青葱段4支、老姜片3片、花椒少许、八角少许、月桂叶5片、酱油150㏄、米酒50㏄、水150癫痫病的起因0㏄

【制作流程癫痫病人的护理

1.将卤好的牛腱取出后切片备用。

2.参考本专题面团的作法,将醒完的面团加入葱花后,再杆成圆形饼皮状。

3.将成都癫痫病专业医院切好的葱末均匀地撒在作法2的饼皮上,再杆至均匀。

4.以中火将作法3的葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观,即可起锅。

5.将作法4煎好的葱油饼皮平铺在盘子上,淋上适量的甜面酱,再用刷子涂抹均匀。

6.放入作法1切好的牛腱肉片、青葱段与小黄瓜片,由内而外紧实卷起即可。食用前可再加入适量的甜面酱增添口感。

很好吃的牛腱当然是自己卤制的啰!买块牛腱回来洗净后,加入青葱段、老姜片、花椒、八角、月桂叶、酱油、米酒与水,混合后放入锅中,以中火卤制约1小时,待牛腱肉可用筷子轻易穿透时,就代表已经熟透,可取出放凉贵阳治疗癫痫的地方哪里好后再切片。

葱油饼是上海地区的特色小吃,它的口味比较香咸,主要的材料就是淀粉还有一些葱花,你可以在街头和夜市上都能够看见到卖癫痫病的症状葱油饼的,如果你想要做出一个美味的葱油饼,不仅需要有一个好的材料,需要你在平时的时候多需要多做一些制作葱油饼的方法,好的方法才能做出一个美味的葱油饼。希望小编的介绍对你有所帮助。

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