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糖醋藕片怎么炒呢

时间:2018-12-24 19:24:58

? ?在夏天向秋天过度的时期,是比较敏感的一个时期,这个时候为了预防各种过敏反应,或者是自己身体上的一些不适应,应该采取一些应对的方法,这样才能保证自己的身体健康,这时候是比较容易上火的,所以就应该吃一些凉性的食物,莲藕就是很好的选择,那么糖醋藕片怎么炒呢?

材料

莲藕1段约250g,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽

做法

1、藕刮皮洗净,切片片备用。

2、蒜拍扁切碎,从切粒。

3、醋、盐、糖、生抽和鸡精混合调成酱汁。

4、热锅倒油,放入蒜爆香。

5、放入藕片翻炒至8成熟。

6、倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠。

7、快点上盘以免藕片不脆了。

菜谱简介

口味酸甜脆嫩,色泽洁白。

材料

主料:藕250克,糖50克,醋20克。

做法

1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.癫痫病的早期原因2厘米的片,放在清水中。

2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中。

3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用。

此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可。

材料

莲藕1节约23g,枸杞20粒,生姜1块,白醋3陕西治疗羊癫疯中医院0ml,白糖35抽疯的治疗方法g,盐5g,水淀粉,

做法

1.莲藕削皮切薄片,放入清水洗淀粉,换掉几次清水后浸泡10分钟

2.烧水,水开后放入莲藕煮3分钟,再放入枸杞煮1分钟

3.煮莲藕时准备水淀粉,双鸭山市癫痫病哪家医院很好把盐、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟,拌匀

4.开锅盖煮4分钟,捞起藕片、枸杞沥水

5.锅里放少量油,姜末爆香

6.倒入藕片和枸杞炒匀

7.淋入调料汁炒匀,小火收汁

? ?以上就是糖醋藕片怎么炒的详细解释。莲藕的做法是多种多样的,但是莲藕的功效是众所周知的,不同的做法的功效和作用都是相同的,糖醋莲藕的味道受到了很多的年轻人的喜爱。希望喜欢这道美食的朋友,赶紧去学习一下吧,祝您也制作出美味的食物。

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