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拿破仑派的做法

时间:2018-12-27 18:58:09

对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙癫痫病会造成什么危害?。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关拿破仑派的做法。

1.1蛋液颜色变白,加入玉米淀粉拌匀,香草酱加入牛奶

2.2糖和蛋黄混合,手动打蛋器打至砂糖完全融化

3.12小火煮开后关火,稍晾1-2新华区癫痫病很好医院是哪个分钟后缓慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌均匀

4.21然后再重新倒入锅中,小火加热并不停搅拌,至浓稠如浆煳卢氏县好癫痫病医院状即可关火,晾凉备用

5.1边缘切割整齐,双手拎几下面皮,防止收缩(气温高时可再回放冰箱冷藏松弛)

6.2千层酥面团擀成0.3CM厚的面片

7.表面刷蛋液

8.用叉子均匀地扎些小孔

9.烤箱中上层,200度/10-15mins至表面金黄即可,放凉后切成自己需要尺寸

10.每层铺蛋黄酱,放上切成片的草莓

11.再抹上一薄层蛋黄酱后,放上第二片

12.如此铺完全部三层共四片

13.剩余的边角料捣碎后混合剩余的蛋黄酱抹在成品周围,粘上烤熟的杏仁片

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14.再用可可粉和糖粉随自己喜好稍加装饰即可

拿破仑派的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。

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