文章导读

我想很多人都吃过这个酒酿圆子羹吧

，很多人都会觉得这个酒酿圆子羹非常的好吃，而且对于哺乳期的女性来说，这个酒酿圆子羹是一个很好的一个食物，真的很多人想说，这个酒酿圆子羹是个什么做法，有很多人想知道，一些原材料怎么搭配调制，可以做出美味的酒酿圆子羹的，现在攀枝花治疗癫痫病哪家医院好就介绍一下这个酒酿圆子羹的做法给大家来看看

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酒酿圆子的做法：【主料】糯米粉50癫痫的急救措施克、江米酒半盒 【辅料】枸杞子少许。步骤：

1.糯米粉加少许温水捏成团；

2.然后取小份揉搓成小丸子；

3.锅中放少许水，煮开后先放入糯米小丸子，煮至浮起，倒入甜酒酿，撒几颗成都哪家医院治疗癫痫病很好枸杞，待再次煮开即可关火；烹饪技巧：

1.加入糯米粉中的水不要一次性倒入，不同品牌的糯米粉的吸水性也各异，少量多次的加入为宁夏治疗癫痫要多少钱好；

2.面团要用捏成团，不要用揉的，揉的话容易散。酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之宁夏治疗癫痫要多少钱功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育。今天的酒酿圆子北京癫痫病医院鸡蛋羹中加入了生姜片和红糖，同样也适合女性生理期时享用。女人，你懂的。材料：水500毫升，酒酿一盒（360克），苏阿姨糯米粉小圆子一袋（350克），鸡蛋2个，姜片若干，红糖若干。做法：1.姜片放入水中用大火煮，水沸腾后把姜片捞出来。2.把酒酿倒入沸水中，小火继续煮开。儿童癫痫病3.把鸡蛋打散，备用。4.将小圆子倒入沸腾的酒酿中，煮至小圆子浮起。5.加入鸡蛋，顺时针搅拌。6.很后加入红糖

，搅匀后就ＯＫ了，盛入碗中，好好享用哈。Ｏ（∩＿∩）Ｏ小诀窍：１.红糖性温，不要用白糖代替２.早晚空腹饮用效果很佳３.如果有桂花，就更棒了

。此外，老酒酿的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，很好用老一点的酒酿，因为老酒酿的味道较浓、较香。*一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的酒酿试试。

上面的内容中，我们主要讲解了这个酒酿圆子羹的做法，还有讲了一下这个酒酿圆子羹的原材料要如何挑选才是很好的，真的是希望有需要的朋友可以来看看，很重要的是可以大家真的能够按照这个方法可以做出美味可口的酒酿圆子羹，有个好胃口的。