春天来临，万物复苏，这不，大癫痫病的危害渭南癫痫病哪家医院能治自然也在这春天给我们送上一份礼物，知道春节的你们吃惯了进补的大鱼大肉，所以小编就为你们推荐了一道清香鲜嫩的野菜，品味春天的味道。

不知道你们是否听过面条菜，这不是面条做成的一道菜，而是一种在黄河中下游地区的一种野菜，别看这野菜，首先从口感上来说，这鲜嫩清香的野菜，可不就是大自然在春天送给我们的*一份礼物。之所以叫面条菜主要是因为它叶片细长，形似面条而得名。

面条菜的营养价值

面条菜它的草及嫩茎叶都有着有着润肺止咳，止血等功效，可治虚劳咳嗽等症，夏季食用还有清热解毒的功效海东市乐都区看母猪疯哪家医院好。

因为面条菜中含有的膳食纤维量很高，食用后也有润肠通便的效果，特别适合便秘的人群食用。

关于面条菜有许许多多种做法，因为口感清香绵软，非常适合拌面蒸制、凉拌、热炒、做汤、做馅都可。

面条菜的做法

蒸面条菜

面条菜洗净，晾干后拌上食用油;均匀拌入玉米粉;

蒸锅烧开水后，将拌匀玉米粉的面条菜放入蒸锅里，大火蒸5分钟(3-5分钟之内);

调味汁可根据自己喜好，放入辣椒油、蒜泥、香醋，然后蘸食。

凉拌面条菜

将面条菜洗净，焯水后用凉开水浸凉，加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀即可。

面条菜肉馅

面条菜择洗干净，焯水，云南省猪婆疯哪家医院很好然后与猪肉、鸡蛋拌馅，加入自己喜欢的调料，包成饺子。

怎么样?面条菜这个美食看着还不错吧?

关键是它还有养阴除热，对感冒引起的咳嗽等症状也有很好的疗效，快去看看超市有没有这个菜吧。