?口蘑炖小鸡，是比较常见的菜，其味道鲜美，营养丰富，所以受到很多人的喜爱，而茄子汤的营养非常高，可以补充人体所缺少的营养，增强体质，提高免疫力，这都是比较常见的。那么，究竟口蘑炖小鸡的做法有哪些呢？感兴趣的朋友济源市哪家医院治癫痫病看的好们，不妨来阅读一下下文吧！

?做法一

?1. 将鸡洗净，剁成小块。

?2. 将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分。

?3. 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒陕西癫痫病医院。

?4. 至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味。

?5. 调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。

?6. 汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可。

?做法二

?1. 小鸡过水：汤锅烧半锅水，水温热时下鸡块，微沸时取出鸡块。

?2. 准备榛蘑，榛蘑按说明书用温水泡开，去根洗净备用。

?3.新鲜菌菇，洗净切块备用。 另烧半锅水，水陕西癫痫病医院温热时下几块，加入1汤勺料酒、小葱、姜片、桂皮、八角。

?4.大火烧开，中小火炖煮45分钟。 放盐2小勺、下榛蘑继续炖煮20分钟。

?5.下新鲜菌菇，再炖煮15分钟。 根据需要大火收一下汤汁，放入鸡精半勺和糖小半勺提鲜。 装碗开吃！

思南县癫痫哪家医院能治好?口蘑和小鸡都是非常好的食材，他们的营养都很丰富，对人体十分有益，而上文中为大家介绍了口蘑炖小鸡的做法有哪些？希望大家在阅读过上人之后，对口蘑炖小鸡的做法有所了解，可以在家试着自己动手做一下。